ほりかわ　さけてん

「久留米の酒・筑後の酒」酒好きの酒に関する薀蓄と健康

左から【一番古酒(5年物)・二番古酒(4年物)・三番古酒(3年物)】

一番古酒を一杯飲んだら、二番古酒を一杯分一番壺に注ぎ、
三番古酒を二番壺に同じように注ぐ、
そして、三番壺に瓶で購入した泡盛を継ぎ足す。
これで、クース(古酒)の味を持続できる。

美好酒

Author:美好酒
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