ほりかわ さけてん
「久留米の酒・筑後の酒」酒好きの酒に関する薀蓄と健康
焼酎に合う酒器 ��
鹿児島にはジョカがある。素朴なカズラのつるがついた黒ジョカはいも焼酎に欠かせない酒器。元来は土瓶の総称だ。語源は朝鮮の酒器チャチ(酒煎子)といわれているが、白薩摩焼の亀甲形ジョカにヒントを得て考案されたもの。
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Author:美好酒
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