さて、酒飲みのことを左利きといったり、上戸といったりする。これはどこからきているのだろうか?左利きについては、諸説があるようだが、これといったものがないが、一般には、右手に槌、左手にノミを持つことから、ノミ手=飲み手となった説と、杯は左手で持つことが多いからという説がもっぱらのようだ。上戸については、もう少し根拠がはっきりしている。古書に「庶民婚礼、上戸八瓶、下戸二瓶」とある。上戸は六、七人の成人男性がいる家のことを指し、下戸は成人男子が三人以下の家のことである。婚礼では、働き手の多い(稼ぎのいい)上戸には、酒がたっぷりとふるまわれたという。これは、大宝律令による家の制度からきたもので、成人男子は一人につき田地を一反持つことがゆるされていたからであり、上戸はそれだけ裕福であったわけだ。
