ほりかわ　さけてん

「久留米の酒・筑後の酒」酒好きの酒に関する薀蓄と健康

冠婚葬祭と酒　no5

「祭」の酒もまた、神と人、あるいは人と人が一種の心縁集団を造って親睦感を分かち合い、共同体意識を高める手段である。年中行事も本来はそうした神祭りの行事から出てきたもので、正月の屠蘇は、その最もよく知られている例だろう。
お正月様という神を迎える酒が屠蘇であり、もてなしが御節料理なのである。一年の邪気を払い、寿命を伸ばす一種の厄払いである。

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