ほりかわ　さけてん

「久留米の酒・筑後の酒」酒好きの酒に関する薀蓄と健康

二日酔い

前回の実験では、酒を五合飲んだ場合だが、アルコールの血中濃度の上がり方には差がある。
一般には、アルコール分が30度ぐらいの酒が最も早く吸収され、濃度のごく薄いものとかなり濃いものは吸収速度が遅くなる。だから、ウィスキーの水割りでも濃いか薄いかで吸収速度が違ってくる。
また、ビールは濃度が低いが炭酸ガスのせいで吸収は早くなる。