ほりかわ　さけてん

「久留米の酒・筑後の酒」酒好きの酒に関する薀蓄と健康

個性派の焼酎とよく似合う素朴な酒器

スラリとした脚の長いワイン用のクリスタルグラスで分かるように酒と酒器には相性性がある。本格焼酎のそれは、あくまでもシンプルで、素朴なものがいい。そうしたもののひとつに沖縄の抱瓶(だちびん)がある。古我知焼の南国風な彩で注ぎ口は細かく、腰に下げられるように、胴の部分が湾曲している。いわば携帯用の酒瓶といってもいいがかって琉球の愛飲家は、裸の胸に陶製の酒器をおさめ、人肌にあたためおいて、訪れて来る客があれば、その心温まる酒をふるまったという。

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